文：Cecilia
来源：创日报
创哥一直在想，如果把中国的街头餐饮界，看成一个武林的话，那必定是个腥风血雨的世界。
堪比“北乔峰、南慕容”而存在的，街头餐饮界两大巨头兰州拉面、沙县小吃，为争“王座”，打了不少年。可没想到这几年，黄焖鸡米饭异军突起，街头餐饮流传着一句话——有人的地方，就有黄焖鸡米饭。
这还不够，这两天黄焖鸡米饭居然霸占了美国各大新闻网站的头条。
洛杉矶周刊：在中国急速增长的黄焖鸡要进军美国了
知名新闻网站ocregister.头图也换成了黄焖鸡米饭的大厨
美国人都很好奇，这家就是只提供一道菜的餐厅，居然已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店。但总之，就算卖到9.99美元(约66人民币）一份，美国人还是乐开了花。
其实，中国街头小吃称霸海外已经不是第一次了，今年三月，中国糖葫芦意外走红俄罗斯新年集市，圣彼得堡的俄罗斯人都撒了欢的吃。
黑龙江小伙飙着一口东北话说， 每天1000串根本不成问题，而且当地的副市长还成了登门常客。
到了4月，煎饼又攻陷了美国。一个在中国交换完的美国大学生金伯亮，每天上课之前都会去宿舍门口买个煎饼作为早餐。
交换结束后，老金回到自己的家乡，但仍对煎饼果子的味道恋恋不忘。因为在纽约实在是找不到一家煎饼果子。这让他感觉不太舒服，于是就有了——老金煎饼。
而且，老金居然非常享受这个打鸡蛋的过程，他说，在面糊糊上打鸡蛋简直就像是书法一样，店里也挂着中国的书法。
老金的煎饼果子价格并不便宜，最基础的原味鸡蛋煎饼都要10美元，但是，还是有很多人光顾。而且好评如潮。
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我们只是当早餐，人家却爱吃到一天三顿都要吃。
中国的煎饼果子直接拿到了“最佳餐车新秀奖”。
肉夹馍也不甘示弱，7月份直接开到纽约帝国大厦旁边，外国人又沸腾到排队。
美食家Mark Viens一进店，就被餐厅的香味深深的吸引了，完全无法克制自己，香的想流口水！
一口地道的羊肉扯面下去，彻底震惊了，比任何米其林都香！一个西安肉夹馍店一年客流量在14万以上，收入高达100万美元。
当然，还有开进意大利佛罗伦萨的武汉热干面。小店只有几平方米，可芝麻酱的香味却传了老远。
从重庆走向世界的小面。
征服波士顿的小笼包。
之前创哥讲过熊猫快餐，现在已经牛逼到成为拥有1500余家分店的跨国餐饮巨头；中餐厅遍布世界各地，数量也已经飙升到55万家，拥有2500亿美元的总产值，和无一例外的好评率。
创业很难么？
那就去用中国美食碾压世界吧。
