对于今年的期货市场，新产品苹果期货无疑是其中的明星，刚刚推出的期货合约就遇到了大行情。
由于炒作上半年的天气因素，苹果指数在短短4个月时间里几乎翻倍。《每日经济新闻》记者注意到，一些期货私募正是利用做多苹果期货，而获得了超额的收益，成为了市场的焦点。
但是，随着时间的推移以及资金的减弱，苹果期货热潮开始消退，而就在今日（7月17日），苹果期货各合约都出现快速下跌。
远期合约盘中跌停
作为国内的第一种水果品种期货，苹果期货在去年12月才在郑州商品交易所挂牌上市。在上市之初，苹果期货主力合约（AP1810）价格的走势其实一直在下滑，从2017年12月22日的7800元基准价一路跌至了今年2月23日的最低价6471元，跌幅达到了20%。
不过，此后苹果期货价格开始出现反弹，而爆发的时间节点出现在清明节期间。在今年清明期间，全国部分地区天气经历了大寒潮，苹果的主产区陕西省等地气温骤降，苹果花受冻，并直接影响苹果的生长及产量。在此霜冻的基本面背景下，大量资金开始进入苹果期货做多，苹果主力合约在四、五月期间多次拉涨并在6月19日一度涨至了10206元的历史高点。
《每日经济新闻》记者注意到，自苹果期货价格在6月19日创出历史新高后，便出现显著回落，并在高位震荡。而就在今日，苹果期货价格再次出现了下跌的情况。今日，苹果期货所有合约全部下跌，目前的主力合约（AP1901）全天下跌了3.08%。值得注意的是，苹果远期合约（AP1907）在盘中跌停，仅在收盘前拉起，全天下跌5.53%。
早已引起管理层关注
对于苹果期货4月之后的飙涨，交易所早就进行了关注。进入5月份后，郑州商品交易所便多次调整了苹果期货合约的保证金、手续费以及涨跌停板幅度等。
此外，交易所还在5月16日及6月13日两度发出了风险提示函指出：“近期影响苹果市场的不确定性因素较多，价格波动较大，请各会员单位切实加强投资者教育和风险防范工作，提醒投资者谨慎运作，理性投资。”以及“要切实强化对客户交易行为的合规监管和风险防范工作。交易所将进一步加强市场监察工作力度，坚决严肃查处违规行为。”
随着对风险的把控趋严，资金对苹果期货的炒作也显著降温。苹果期货的成交量在今年5月16日达到顶峰后，开始逐渐减少。
对于近期苹果期货价格的下跌，滨海天地（天津）投资管理有限公司风控总监凌波就对《每日经济新闻》记者表示：“交易所频繁提高保证金，大幅提高手续费，造成流动性枯竭，新资金放弃入场，存量资金纷纷撤离。当季水果的价格对新季苹果的影响体现在1807合约的交割问题上，1907合约受高保证金和1807交割影响承受比较大的压力，在基本面真空期下跌容易传导到其他合约。”
机构：维持多头思路
虽然苹果期货价格从高位转头朝下，但是众多分析及投资机构并没有看空苹果价格，而今年全国苹果的减产也成为了这种观点的底气。
方正中期期货就指出，苹果市场未见新的亮点，市场关注度有所下降。苹果1807合约交割陆续进行中，现货表现较差拖累期价，苹果1807合约的弱势又带动远月的下滑。后期来看，苹果1807合约结束之后远月将进入新季苹果周期，市场前期调研的减产预期仍在，目前较为模糊的点体现为优果率的情况，今年苹果遭遇了霜冻以及冰雹，预期优果率将会是一个下滑态势，现在仍为优果率是否符合预期的验证阶段，市场多空有所分歧，不过也并未出现打破预期的论据，优果率担忧对于盘面的支撑仍在，整体多头思路不变，短期来看，市场仍未见新的推动力，部分资金离场，价格或延续高位震荡。
“减产预期可能需要等到9月中旬摘袋后逐步释放，尤其是10月初开称价格后现货走势。在大幅减产的事实下，苹果没下树前没有逻辑表明牛市完结开始走单边下跌，在10月底以前还是要维持多头思路。”凌波也提到。
每日经济新闻
