汇源蹭上“刮油神器”西梅流量，但靠此翻身还不够

　　记者 | 吴容

　　汇源果汁最近在其官网公布了2022年1-7月销售业绩，这也是汇源果汁重整计划获通过后首次披露销售数据。

　　从整体来看，过去7个月的销售额同比增长5.1%，其中线上渠道获得了不错的增长，销售额同比增长达114.1%，而受疫情影响较为低迷的线下餐饮渠道，仅同比增长2.0%。

　　具体来看，在产品上，纯果汁产品同比增长27%，其中西梅汁和沙棘品类产品增速最快，前者相较去年全年增长约16.6%，而沙棘产品同比增长53.8%。

　　其中，西梅汁是最近社交网络的热点，汇源也蹭了它的流量。社交网络上有一男子称靠吃西梅瘦了50斤引发关注，西梅也成为新晋“刮油神器”。汇源果汁则立即在微信公众号已发布了相应的宣传，称“汇源60万亩梅林管够！”，并且还在直播间大力推广西梅汁。

　　汇源表示，这些表现主要得益于公司优化产品结构。重整案获批后的汇源，也许能腾出更多时间和心思来为产品做考虑。按照汇源在官网提及的计划，今年下半年公司将丰富产品矩阵，包括NFC西梅汁将会回归。与此同时，汇源称还将提升营销运营能力，留意小红书等社交媒体上消费者的反馈等等。

汇源西梅汁

　　曾被誉为“国民第一大果汁品牌”的汇源自2011年起，开始连续出现亏损，公司也一度债务缠身。汇源果汁上市公司自2018年3月因债务危机停牌，去年年初，其上市地位正式被取消。

　　不久前汇源才终于迎来曙光。6月27日，汇源在其微信公众号称，北京汇源食品饮料有限公司重整方案已在6月24日获得通过，并由北京市第一中级人民法院裁定批准。

　　尽管深陷这些危机的过程中，汇源产品在大部分渠道处于正常售卖，但它已错过了太多机会。

　　从市场份额来看，汇源丢掉了当初的辉煌。而来自中商产业研究院2022年1月的数据显示，果汁饮料行业中市场份额前三的企业分别为可口可乐、味全食品、汇源果汁，占比分别为14.6%、11.6%、11.0%，汇源已落至第三。

　　此外，近年来饮料行业的竞争异常残酷，年轻人的品牌忠诚度较低，品牌的更新速度都在加快。

　　而汇源无论在产品开发还是营销层面都没有跟上节奏。点开汇源的官网可以看到，产品几乎都是原有的口味和款式，在包装上也未像竞争对手味全等那样积极做文章，推出写上温暖话语的瓶身营销。

　　一位在广东的饮料经销商对界面新闻表示，汇源作为老牌饮料巨头，在上游生产端、渠道终端布局都有着相对完整的链条，也就是说，虽然品牌老化但规模效应仍存，如果此次重整中，操盘方能够借助这些原有优势，做好市场洞察，拿出让年轻人喜欢的产品和有效的营销策略，汇源才有翻身的可能。

　　此前一名果汁代工工厂的业内人士也提供了类似的说法，“NFC果汁在内的果汁市场大概有100亿元的规模，还有足够的发展空间。只要能够做爆款，像瑞幸一样，或者在渠道上有所创新，汇源还有机会。”

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责任编辑：李墨轩