知名港股餐饮公司手绘财报封面：自嘲盈利下降，成本控制很重要

　　原标题：知名港股餐饮公司手绘财报封面，自嘲盈利下降，成本控制很重要

　　9月28日，叙福楼（01978.HK）发布2022年中期业绩报告，因手绘财报封面引发关注。

　　这份中期报告以白色为封面背景，用黑色和红色笔迹手绘企业名称、企业标志、证券代码、中报标题等信息。除封面和目录上方的企业标志有手绘痕迹外，财报的其余部分都是常见的格式。

　　封面上标注着“上半年盈利下降，成本控制很重要（包括封面设计）”字样，解释了手绘财报封面的原因。

　　叙福楼中期业绩报告显示，报告期内实现营收4亿港元，下降约5.4%；实现利润680万港元，大幅下降73.5%。

　　△图源：叙福楼中报截图

　　叙福楼表示，2022年初中国香港当地实施严格的堂食限制及社交距离措施，导致餐厅暂停营业，加上市场情绪疲软，对集团的业务产生影响，报告期内营收和利润纷纷下滑。

　　查阅叙福楼往年中报和年报，封面以色彩鲜艳的卡通动物形象为主，包括奶牛、粉色小猪和黄色小鸡等，同时设计不同场景。相比于A股上市公司常规格式的财报，港股上市公司披露的财报往往更具个性和设计感，在财报封面、配图、排版等细节上花费心思，不可避免增加费用支出。

　　△图源：叙福楼中报截图

　　叙福楼是一家全服务、多品牌餐厅集团，在中国香港专注供应亚洲菜（特别是日本料理）及粤菜，2018年5月30日，登陆港股市场。据招股说明书，叙福楼计划将筹集的资金用于扩张门店，2020年年底之前计划开设8间自有品牌餐厅和19间特许经营品牌餐厅。

　　截至2022年6月30日，叙福楼以五个自有品牌（“牛涮锅”、“和平饭店”、“永华日常”、“煲仔王”、“好呷台湾火锅”）经营16间餐厅，并以五个特许经营品牌（“牛角”、“牛角次男坊”、“温野菜”、“柳氏家”、“The Matcha Tokyo”）经营34间餐厅。

　　其中，特许经营品牌是叙福楼营业收入的主要支柱。2022年中期业绩报告显示，报告期内，得益于特许经营品牌餐厅数量的增加，实现收入2.94亿港元，同比微降3.4%，占总收入73.4%。自有品牌实现收入1.03亿港元，同比下降11.4%。

　　叙福楼表示，随着持续适应新市场常态，及在顾客支持下，公司自2022年4月下旬起，社交距离措施开始放宽的月份中，充分展现出强劲的恢复力，营业额迅速恢复，叠加上半年的政府补助，不但抵消了首季度的亏损，也使报告期内整体实现盈利。

　　时代周报记者注意到，叙福楼曾公告表示，自2022年2月28日起，暂停旗下所有餐厅的运营。直至3月28日，公司再发公告，称旗下餐厅已局部恢复有限度营业。

　　叙福楼期望下半年消费情绪进一步回暖，预计第二季的消费情绪改善带动的营业额增长动力延续至下半年。策略上，叙福楼将积极通过现有品牌活化、打造及引入新品牌、增加店铺数量、加强数位营销和持续的产品创新来增强定价能力，以及进一步巩固在市场上的地位。

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责任编辑：王蒙