杨家父子潜心钻研，传承种植五粮液专用粮_新浪财经

　　想要酿出品质卓越的好酒，除了酿酒工艺，粮食质量也很重要。本期由五粮液集团携手新浪财经打造的酒工艺文化节目《百味一盅》带领大家到五粮液专用粮基地跟随杨氏父子学习种好粮。

　　到达目的地后，“宜宾江安县绿色农机农艺专合社”的负责人杨时海神秘地舀出几杯白酒让我们品尝。这酒闻起来是高粱的甘甜味，入口凛冽浑厚中带着一丝高粱饴的清甜。杨时海笑道，这正是他去年给五粮液种的专供糯高粱里自留的一千斤，开车拖到镇里酒厂代酿的。因为粮食好，酒的口感饱满甘甜，现在已是全村公认的佳酿。

　　杨时海表示：酿酒和炒菜一样，只要食材好，土猪、土鸡、自种有机白菜，哪怕拿来做家常小炒，味道也不会差。然而种出好粮食背后还有一位不可缺少的灵魂人物，就是杨时海的父亲——杨映富。

　　几十年前当村里还吃不饱饭的时候，杨映富作为公社队长，最早在本地无偿推广再生稻，就是让大家晚些割稻子，让水稻再发一次苗，多收一季。可因为那个年月缺粮，杨映富只能反反复复在本村、其他村镇讲解，硬推着大家晚割、提高收成，最终当地产粮提升了近20%，老爷子也连续两届被选为江安县人大代表。所以杨老爷子算得上是地地道道的种粮专家。

　　杨时海表示：“老父亲老了，干不动了，但是他每天早上起来都会到田间地里去转一转，看看他的庄稼。我回家来也想跟着他的脚步走，继承他对农业的执着，对这个土地的热爱，我相信在农村这片土地上，也能干出一番事业，也有一个好的明天。”