叮咚买菜:汤圆销量同比去年已增30%

叮咚买菜:汤圆销量同比去年已增30%
2023年02月03日 21:33 中国证券网

  上证报中国证券网讯(记者 宋薇萍)结合春节期间的情况,即将到来的元宵节预计将成为家人朋友团聚的又一高峰期。上海证券报记者2月3日从叮咚买菜平台获悉,针对米面、肉禽蛋、蔬果、预制菜等日常食材,叮咚买菜平台的备货量是平时的2倍左右,其中汤圆作为团聚时必吃的仪式感美食,叮咚买菜还在加大此类商品的备货与销售力度。

  据相关商品开发人员介绍,目前,叮咚买菜平台上汤圆的整体销量较去年同期增长超30%,随着元宵节的临近,汤圆在本周末还将迎来爆发式增长。

  其中,除了“顶流”黑芝麻口味汤圆,北京用户喜欢传统的花生汤圆;华南地区消费者更多会选择当地传统品牌,口味则偏好蛋黄流沙;重庆和成都用户的选择更为年轻化,愿意尝试玫瑰豆沙、红糖、坚果等特色口味的汤圆;而包括上海、苏州、杭州等在内华东用户的餐桌上则既要“甜”、也要“咸”,除了传统甜馅,人们还喜欢吃以鲜肉做馅的咸汤圆。

  据介绍,除了汤圆,南方地区的酒酿、八宝饭等应节应季食材的销量也在稳步提升;在有吃饺子习俗的部分北方地区,叮咚买菜对水饺相关商品的备货量超出平时3倍。

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