上证报中国证券网讯（记者 林淙）近日，沪市主板东鹏饮料、安井食品、养元饮品、安琪酵母、绝味食品、香飘飘、李子园、上海梅林、巴比食品、安德利、有友食品、嘉华股份等12家公司参加食品饮料行业集体业绩说明会。各公司通过视频“云参观”展示、可视化年报、文字互动等方式与投资者深入交流，行业分析师董广阳参会解读行业，传递出消费行业加速修复的积极信号。
根据国家统计局数据，2022年中国社会消费品零售总额43.97万亿元，其中商品零售39.58万亿元、餐饮收入4.4万亿元。2023年以来，随着我国消费场景持续恢复，食品饮料消费回暖向好。今年1至4月，我国社会消费品零售总额14.98万亿元，同比增长8.5%。特别是4月份餐饮收入达1.59万亿元，同比增长43.8%，接触性服务消费正快速增长。在此背景下，沪市食品零售行业公司通过降本增效增强竞争力，投产扩建带动国内“大循环”发展。
另外，记者了解到，此次集体业绩说明会召开后，上交所上市公司管理条线还组织参会公司进行了座谈。相关公司代表围绕行业公司发展趋势、下一步计划、面临的问题挑战等方面深入交流。上交所相关部门也结合公司实际需求，面对面进行政策解读，帮助公司用好政策工具，推动行业实现高质量发展。
多措并举谋发展
业绩说明会上，食品行业代表公司安井食品表示，公司坚持每年集中资源聚焦培养3-5个“战略大单品”，并逐步形成产品矩阵；同时各基地协同发展，规模效应逐步显现。公司董事会秘书梁晨强调，公司将抢抓当前市场复苏机遇，实现传统速冻火锅料制品和速冻面米制品营业收入的稳步增长，推动重点布局的预制菜肴板块业务快速上量，不断提升公司产品力、渠道力和品牌力。
安琪酵母董事长熊涛表示，作为酵母行业龙头，公司不断加强对生物制品的开发及研究，优化保健品业务发展，提高技术研发水平，加快建设全球化营销体系，巩固提升核心竞争力，努力缩小与国际标杆的差距。
上海梅林董事长兼总裁李俊龙提出，一方面，公司持续聚焦主业、提升公司业务核心竞争力，做好价值创造和价值经营；另一方面，公司始终重视与市场及投资者的沟通互动工作，促进上市公司高质量发展。
休闲食品代表公司绝味食品表示，公司将继续保持门店扩张节奏，重点布局消费复苏弹性更强的城市及地区，继续升级门店管理体系、优化组织建设、加强终端销售管理。与此同时，公司将充分运用数字化、社群化的工具，持续提升品牌势能，同时通过数据智能、内容创造、社群运营、会员营销等方式与年轻客群加强交互，进一步提升市场占有率及单店店效。
巴比食品董事长兼总经理刘会平表示，公司将进一步推升今年开店目标的实现与突破；同时，提高外卖业务的覆盖率和渗透率，增加适用于中晚餐消费场景的产品品类，推出更多高品质、高规格、高客单价产品及套餐品类，探索增加小型堂食面积的门店模型，提升单店收入。另外，公司将持续关注可形成优势互补或具有协同效应的企业，进一步优化或外延公司产品结构及市场布局，擎画第二增长曲线。
有友食品董事长兼总经理鹿有忠表示，公司将进一步拉大泡椒凤爪核心品类的领先优势，加快非凤爪品类的提速发展。在此基础上，加快在渠道、产品、终端建设等方面的持续创新，实现多渠道、多品类、线上线下协同发展，进一步打开市场的增量空间。
香飘飘董事长兼总经理蒋建琪表示，一方面，公司将继续推动冲泡产品的年轻化、健康化升级，稳步推进渠道深耕；另一方面，加大即饮业务的费用投入力度，建立单独的销售团队，提升渠道的服务能力。
李子园总经理朱文秀则表示，公司未来将继续增加新渠道、新市场和新产品的开发和拓展力度，提高投资和运营效率。
品牌出海持续升温
今年来，海外消费者对中国文化和产品的认知度不断提升，以及“一带一路”等政策的提出，都为中国食品饮料品牌的出海提供了机遇、铺平了道路。
可以看到，不少沪市食品饮料公司均在海外市场有所突破。如绝味食品董秘表示，近年来，公司海外门店营收占比不断增加，未来还将针对不同国家和地区，“一地一策”推进公司的海外战略，在中国经济实现高水平对外开放的过程中，提升品牌国际竞争力。
嘉华股份总经理李广庆表示，公司在努力维护现有海外市场客户的同时，不断深耕市场，发展新客户，开拓新应用，目前已经取得一定的效果。
同时，越来越多的公司正在积极拓展海外市场，打造新的经济增长点。如东鹏饮料董事会秘书刘丽华表示，2022年下半年，公司开始开展海外业务，已出口产品至越南、马来西亚、新加坡、美国等 16 个国家和地区。未来公司将基于对海外市场的全面充分研究，筛选合适的目标市场与发展路径，在全球范围内有选择性地寻找具有业务协同、能力互补的企业开展合作，逐步提升公司在海外市场的品牌知名度。
安德利作为全球浓缩果汁、果糖主要生产与供应商之一，目前在世界主要浓缩苹果汁的消费地区都拥有比较固定的市场份额和客户群体。公司董事长王安提出，目前公司的产业布局已由6省8个工厂增至7省9个工厂。该布局将助力公司开发中亚“一带一路”新兴市场，进一步增加公司向俄罗斯和中亚等国家和地区的出口量。
行业座谈会收获满满
据了解，此次食品饮料行业集体业绩说明会后，上交所上市公司管理条线组织了东鹏饮料、安井食品、养元饮品、安琪酵母等参会公司代表进行行业座谈会。
与会公司代表围绕食品饮料行业目前现状、未来发展趋势等主题交流讨论，共同探讨对消费复苏、宏观经济形势、行业的趋势预判、公司目前的生产经营情况、在生产经营中遇到的困难等话题，并就“在支持行业加快恢复发展、推动提高上市公司质量工作方面，上交所如何提优化监管和服务”等议题提出意见和建议。
上交所相关部门认真听取公司发言，结合公司关注的股权激励、再融资等热点问题进行政策讲解，并表示，针对与会公司代表反映的需求和难点，将会同相关部门进一步深入研究，凝聚各方力量进一步推动食品饮料行业高质量发展。
记者在采访中，参会公司代表们均表示“收获满满”。不少代表认为，集体业绩说明会搭建了同行业公司向投资者集中展示的平台，行业座谈会提供了同行业公司互动交流的平台。这些都充分体现了上交所靠前服务、开门办监管的“店小二”精神，助力沪市食品饮料行业上市公司高质量发展。
