《投资者网》张伟
在王海等职业打假人的推动下，2024年的315消费维权比前几年来得要早一些。东方甄选、中炬高新、金龙鱼等上市公司也因被王海举报而多次登上热搜。
同时，监管部门也行动起来了。近期，国家市场监管总局公布发现了12批次食品抽检不合格情况，涉及微生物污染、食品添加剂超标、质量不达标等方面。
此外，有关如何遏制食品安全谣言的提议也备受关注。有专家表示，将在两会上再次提议强化食品安全谣言整治力度，塑造风清气正舆论环境。
消费维权、食品抽检、食品安全谣言，今年各界对于315关注明显早于往年。《投资者网》借此推出315聚焦专题，希望通过多起案例，让更多人了解消费者权益保护，促进阳光消费、安全消费。
直播带货成投诉重灾区
曾经有个段子说，“高考，给了我们改变人生轨迹的第一次机会，第二次机会，则可能是直播”。虽然只是段子，近几年直播行业的火爆程度可见一斑。
由于直播能够带来更直观、更生动的购物体验，加之快消品与居民生活息息相关，直播也一跃成为商家与消费者之间最高效的沟通方式之一。乘着这股东风，不少直播电商平台得以发展壮大。
不过，直播电商乘势起飞的背后，需要有强大的产品供应链做支撑。而有些直播电商因对产品供应链的把控不足，导致带货商品的质量问题频现，最终被打假人“围猎”，并被多次曝光。
据公开报道，仅2024年以来，东方甄选就已四次被王海打假。今年1-2月，王海多次发文，揭露东方甄选带货或自营的TiQ天萁西梅汁、有机富硒玉米、五常大米稻花香2号、厄瓜多尔南美白虾等产品存在质量问题。
除了东方甄选，王海还把打假对象瞄准了多位头部主播。
据微博，2022年下半年以来，王海先后举报小杨哥带货的破壁机虚标功率、洗脸巾以化学纤维冒充植物纤维、大豆纤维被不含大豆纤维等问题。此外，王海还揭露了辛巴带货的糖水燕窝骗局，举报罗永浩虚假宣传漱口水、二驴夫妇销售山寨朵唯手机、李佳琦直播间销售假和田玉等问题。
除了直播大V，其他与快消相关的直播间假货同样层出不穷，直播带货已成为了投诉的重灾区。据钛媒体统计，以1000个黑猫投诉[下载黑猫投诉客户端]为蓝本，珠宝首饰、美妆、衣帽是被投诉最多的3类直播间假货，投诉量占比分别为23%、18%和12%。此外，古玩、纪念币、保健品等也存在严重的造假问题。
有观察人士指出，直播电商需要从供应链的上游严格把关产品质量，提前确保假货不能到达直播间。同时，直播大V也要不断提升专业素养以及对产品的洞察力，以应对产品供应链中可能存在的假货问题。
多家上市公司被打假
公开信息显示，近期被王海盯上的上市公司还不止东方甄选一家。
2月29日，王海在微博贴出厨邦（知名调味品牌）前生产总监高听明实名举报厨邦蚝油造假的材料。
高听明称，广东美味鲜调味食品有限公司（以下简称“广东美味鲜”）生产的厨邦系列、美味鲜系列蚝油的蚝汁仅有1.6%，蚝油原材料中味精是蚝汁的61.5倍，且标签配料表上将蚝汁的用量扩大10倍进行标注。
同日的另一条微博，王海贴出了一篇名为“厨邦‘吹哨人’自首：我参与诈骗国家财政补贴约2亿元”的文章称，2017年至2022年，广东厨邦食品有限公司（以下简称“广东厨邦”）在两次申报国家级“高企”的过程中全流程造假，诈骗补贴资金约2亿元。
据企查查，广东美味鲜由上市公司中炬高新和中山创新科技发展有限公司共同成立，广东厨邦由广东美味鲜和北京朗天慧德企业管理有限公司共同成立，广东厨邦为中炬高新的孙公司。据三季报，中炬高新2023年前9个月的营收为39.53亿元，其中广东美味鲜的营收贡献达37.9亿元，贡献率为96%。
针对王海举报厨邦一事，中山市市场监督管理局3月1日在微信公众号发布消息称，“近日网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报，我局高度重视，目前正组织开展相关核查工作”。
随后，王海将打假目标对准另一个快消大品牌—金龙鱼。3月3日，王海在微博发布视频称，金龙鱼旗下的五常大米用中科发5号冒充稻花香2号，涉嫌以次充好。王海以在金龙鱼天猫旗舰店购买的五常大米为样本送检的鉴定结果显示，样本与稻花香2号的植物DNA遗传相似度为78%，与中科发5号的植物DNA遗传相似度达98%。基于检测报告，王海认为金龙鱼存在以中科发5号冒充稻花香2号的情形，“以次充好欺诈消费者”。
3月5日，金龙鱼表示，产品所用的五常大米均为黑龙江五常地区种植、收购，坚持以五常当地优质水稻品种生产金龙鱼大米，“绝不会以次充好”。五常市市场监管局则回应称，针对阔海五常米业有限公司涉嫌用中科发5号冒充稻花香2号的事件已成立调查组，正在开展调查。
除了中炬高新、金龙鱼，A股另一家快消公司龙大美食的食品安全问题也引起了广泛关注。2月28日，一位山东网友在社交平台发布图文称，在“龙大肉食”牌无淀粉方肉火腿中吃出异物，疑似“鼠尾”。
3月3日，龙大美食对此发布情况声明称，经配合当地市场监管部门和权威机构检测调查，已排除涉事火腿异物为老鼠尾巴，检测结果为“未检出鼠成分，检出鸡成分、检出猪源性成分”。
虽然龙大美食的“鼠尾”事件最终被证实为虚惊一场，但公众对龙大美食的食品安全质疑并未完全消除。黑猫投诉平台显示，2020年以来，有多起与龙大美食相关的投诉，包括龙大美食烤肠造成食物中毒、龙大美食香肠发黑发霉等问题。
除了上市公司，一些拟上市公司也因食品安全问题被关注。
今年2月，新茶饮品牌沪上阿姨递表港交所。据招股书披露，沪上阿姨在2023年就因存在防蝇措施不到位、后厨环境不卫生等问题被监管部门查处、警告。黑猫投诉平台显示，与沪上阿姨相关的投诉超过2000条，大多为食品安全问题。
上市公司、拟上市公司之外，今年315之前，监管部门对食品安全的监督也未放松。据央视新闻客户端，国家市场监督管理总局近期监督抽检了857批次样品，检出12批次样品不合格，主要包括微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等问题。国家市场监督管理总局目前已责成有关省级市场监管部门组织开展核查处置。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，如果说上市公司、拟上市公司因名气大，涉及的食品安全问题容易引人关注。一些非上市公司的食品安全问题则更需要依靠主管部门的监督和消费者自发维权来推动。
专家呼吁治理食品安全谣言
吃碘盐可以防辐射、黄瓜顶花带刺是用了避孕药、阳光玫瑰葡萄要打几十次农药、夏季车辆里放的矿泉水不能喝，随着网络传播，这类食品安全谣言被反复炒作，屡禁不止，也让不少专家呼吁强化食品安全谣言整治力度。
3月1日，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国接受采访时表示，今年继续围绕食品安全建言献策，对于食品安全谣言屡禁不止的问题，他建议加大对谣言清理整治力度，探索建立多部门协同的谣言治理体系，为食品产业发展营造风清气正的舆论环境。
孙宝国还建议，要联合开展行动，从国家层面梳理、发布食品安全与健康领域的顽固谣言清单；鼓励高校、科研机构、科技社团等发挥食品领域科学家的重要作用，以科技界共识的方式对谣言内容进行科学、全面的解读；加强开展广泛、深入、持久、多平台的科普宣传，让科学跑赢谣言，让谣言止于智者。
淮北师范大学教育学院副教授刘永亮则认为，目前互联网已成为食品安全谣言传播的主要平台。由于互联网具有开放性和匿名性，使得谣言的传播变得极为迅速和广泛，治理食品安全谣言的网络传播时，既要运用制度和法律手段增强互联网平台的责任意识，还要采取一定的鼓励措施，提升相关平台及时甄别、阻断食品安全谣言的行动力。
刘永亮还认为，遏制食品安全谣言监管需要多种技术手段。一是利用自然语言处理（NLP）和机器学习等技术，建立一个能够实时监测和分析食品安全谣言的系统；二是通过人工智能技术，对食品安全谣言进行分类和标记，提高谣言识别的准确率；三是利用大数据分析和网络追踪技术，追溯谣言源头，有助于及时发现并制止谣言传播，同时也能更加高效准确地追究相关责任人的法律责任。
公开资料显示，上一次主管部门发文遏制食品安全谣言已是2017年。2017年8月，国务院食品安全办等10部门联合发布《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》，要求主动公开政务信息，加强动态监测，及时组织辟谣，落实媒体抵制谣言的主体责任，严厉惩处谣言制造者和传播者。
随后，新疆、重庆等地跟进，加强对食品安全谣言的防控。但这么多年过去了，再无相关规范性文件下发。对此，有专家呼吁，应尽早对食品安全谣言的防控进行立法，为食品行业发展营造清朗空间的同时，也减少公众对于“舌尖上的焦虑”。（思维财经出品）■
