本报记者 黎竹 刘旺 北京报道
当下，中国企业的创新性正在逐步增强。而乳企作为产学研的聚集地，更加重视对科学研发的投入。10月17日，“专研大脑营养 聪明中国宝宝”飞鹤脑发育战略发布会在北京举办。会上，中国飞鹤携手北大医学部、哈佛BCH顶尖平台，宣布全面启动脑发育战略。
中国工程院院士陈卫认为，该战略通过合作平台搭建，将产业链、需求链与创新链对接，有助于共享研究资源、交流学术思想，加快脑科学研究成果的转化和应用。
深化系统研究
近年来，由脑疾病带来的社会负担逐年加重，开启了人类对大脑机制不断探索的渴求。而世卫组织研究表明，生命早期1000天是一个人生长发育的“机遇窗口期”，超过80%的大脑发育在这一阶段完成。
“该时期的营养干预，对宝宝的智力发育尤为重要，不仅关乎成年后的智力水平，也是奠定一生身心健康的关键，一旦缺失将产生不可逆的影响。”中国妇产科学及母婴保健领域权威专家、原首都医科大学北京妇产医院创建院长陈宝英说道。
“重视生命早期1000天脑发育，能够让每一个个体未来拥有更好享受幸福的能力。希望未来能够以更精准的营养含量和干预时间，给予宝宝大脑发育更好的营养支持。”北京大学医学部公共卫生学院副院长、北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心主任许雅君表示。
北京大学神经科学研究所副所长邢国刚则指出，大脑是人体最复杂的器官，人类生命早期状况对成年期健康具有长久影响，可以说“脑健康是生命健康的核心”。关注生命早期脑神经发育和早期营养，科学补充婴幼儿营养，对于人类未来智力潜能的开发和干预有着非常重要的意义。
据悉，今年5月，飞鹤与北大医学部启动了“生命早期脑科学研究计划”，探索并深度推动生命早期脑科学研究及应用。9月，哈佛波士顿儿童医院-飞鹤脑发育基金会成立，由来自哈佛医学院、哈佛波士顿儿童医院的知名专家领头，共同推进遗传、营养、环境对婴幼儿大脑发育及认知影响的科学研究，并以开放平台汇聚优秀团队，打造国际领先的脑科学研究平台。
中国飞鹤首席科学顾问，诺奖得主迈克尔·莱维特对飞鹤的脑发育研究给予高度认可。他表示，飞鹤长期致力于基础研究，在生命早期大脑发育的营养支撑上取得了许多前沿和高水平的研究成果，很好地推动了科学研究的发展，助力改善人类健康，希望通过共同努力，在神经科学等研究领域取得新突破。
飞鹤方面表示，未来将基于平台合作进一步打造立体科研体系，持续深化脑发育研究。
专研大脑早期营养
近年来，面对脑科学这一仍未被完全开垦的领域，由政府主导的大型科研项目应运而生。《中国经营报》记者注意到，瑞士、美国和日本等国家先后启动了针对大脑的研究项目，而我国也于2021年正式启动“脑科学与类脑科学研究”（即“中国脑计划”）。
值得注意的是，“十四五”规划重点提及了人工智能、量子信息、集成电路、生命健康、脑科学等八大前沿领域，强调了提升企业技术创新能力。如今中国乳企也逐渐成为我国科技创新的重要部分，持续进行研究开发与技术成果转化。
事实上，飞鹤在生命早期的脑部营养研究领域已深耕多年。截至2023年8月，飞鹤针对脑发育研究已在国内、国际的权威期刊上公开发表了9篇研究文章，并申请了国家发明专利19项，其中7项已授权，为了解婴幼儿脑发育规律以及产品的配方设计奠定基础。
据中国飞鹤首席科学家蒋士龙介绍，针对脑发育关键营养成分，飞鹤的研究成果和国家发明专利将持续进行产品应用。据他介绍，多年来飞鹤与国内外知名科研团队合作，牵头承担“十四五国家重点研发计划”等科研项目，首次揭秘中国母乳三大类脂肪酸关键比例，实现活性乳铁蛋白、脱盐乳清粉等关键原材料自主掌控等行业重大突破。
国际食品科学院院士、南开大学特聘杰出教授王硕指出，从全面营养到精准营养，是未来食品行业的发展趋势。他还说道，“飞鹤做脑科学研究，以此开发更精准、更科学的婴配粉，将推动行业从全面营养迈入精准营养阶段。”
中国工程院院士朱蓓微表示，希望飞鹤进一步加强基础性前沿性研究和成果转化，用更多营养健康产品去助力国民的脑健康发育，为健康中国战略贡献飞鹤力量。
（编辑：于海霞 校对：张国刚）
