本报记者 刘旺 北京报道
3月26日，蒙牛乳业发布公告称，按照集团战略安排，卢敏放升任副董事长、卸任公司总裁并继续担任执行董事。原高级副总裁、常温事业部负责人高飞接任公司总裁，并担任执行董事。蒙牛公告中表示，此次管理层调整是蒙牛集团董事会基于中长期战略考量的重要决定。
《中国经营报》记者了解到，卢敏放于2016年9月出任蒙牛集团总裁，至今已有近8年时间；而新任总裁高飞今年47岁，1999年蒙牛创立之初加入公司，是元老级员工。
在3月27日的蒙牛2023年年度业绩发布会上，上述二者都以新身份亮相，一张二人微笑握手的合照，也被外界解读为蒙牛新老总裁交接完成的信号。
在业内专家看来，在乳制品行业增长已经进入瓶颈期的当下，高飞履历丰富，对蒙牛的各项情况都有着清晰的认识，是蒙牛破局的最好人选。这也让外界对其充满期待。
新老“舵手”交棒
2016年9月，卢敏放出任蒙牛集团总裁。在此之前，其曾在雅士利、达能、强生等外资集团有着工作履历。
在卢敏放的治理下，蒙牛开始不断完善自身的业务板块，主导完成了现代牧业、中国圣牧等大型牧业集团的战略投资，在乳业的奶源争夺战中取得了一定的成绩。
同时，主导收购了奶酪龙头“妙可蓝多”，推出了“每日鲜语”品牌，分别实现了奶酪和鲜奶业务的布局。
卢敏放也在国际市场加速推进，先后落成了新西兰雅士利工厂、印度尼西亚优益C工厂，此外，战略性收购了澳大利亚原料乳加工商Burra Foods、知名有机婴幼儿奶粉与食品品牌贝拉米、印度尼西亚第一大冰淇淋品牌艾雪等，把蒙牛的业务版图推进到了多个国家和地区。
2016年卢敏放刚刚上任总裁时，蒙牛的营收为537.8亿元，而到了2023年，蒙牛的营收已经突破了900亿元，实现全年收入986.2亿元。蒙牛方面亦提到，2016年至今，蒙牛业绩接连突破多个百亿元大关，8年规模翻倍，全球排名稳居前十。
福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪认为，卢敏放掌舵蒙牛七年多的时间里，蒙牛的业绩和发展轨迹呈现出了明显的起伏。
一方面，蒙牛在卢敏放的领导下，确实取得了一定的成绩，例如收入的稳步增长、市场份额的扩大以及品牌知名度的提升。这些成绩的取得，离不开卢敏放对蒙牛的战略布局、品牌建设和市场拓展等方面的投入和努力。
另一方面，蒙牛在卢敏放掌舵期间也面临着一些挑战和问题。例如，虽然蒙牛的收入实现了增长，但与行业内的其他巨头相比，其增长速度并不算快，市场份额的扩大也有限。此外，蒙牛在产品研发、品质控制以及成本控制等方面也存在一些短板，这些问题在一定程度上影响了蒙牛的竞争力和盈利能力。
稍显遗憾的是，2017年时卢敏放提出的“双千亿”目标，即到2020年实现销售额和市值均破千亿元，如今仍未实现。如今，实现这个目标的重任，已经到了高飞的肩头。
蒙牛的公告中提到，新任总裁高飞今年47岁，毕业于山东大学与清华大学，获得清华大学工商管理硕士学位。
高飞是蒙牛元老，1999年加入蒙牛之后，历任销售及营销部区域经理、中心经理、销售总经理、营销总经理等职务。其拥有丰富的乳制品销售、营销推广和经营管理的实战经验，于2016年获委任为集团高级副总裁、常温事业部负责人。
高飞的成绩，是其带领着常温事业部业绩逐年上升，液态奶连续5年实现了双位数增长，其带领团队打造的“特仑苏”，开辟了高端奶制品市场，年销售额突破300亿元。以上成绩也让蒙牛内部将常温奶业务称为“压舱石”。
此外，高飞还指挥了俄罗斯世界杯和卡塔尔世界杯蒙牛营销战役；在蒙牛推进数智化转型过程中，高飞也主导建成了宁夏全数智化超级工厂。
中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮认为，卢敏放在蒙牛的近8年时间当中，打造了蒙牛的数字化、绿色化、可持续的供应链体系，同时建立了现代企业管理制度，稳步推进了蒙牛的国际化发展，也保持蒙牛业绩的稳定增长。而从高飞的履历来看，其经验非常丰富，让高飞任职总裁，背后股东的意图就是要破局。
“一方面我们看到宏观经济消费形势严峻，另一方面传统的乳制品品类走到了瓶颈期，那么，这时蒙牛需要破局，所以高飞是最好的人选。”宋亮表示。
詹军豪也表示：“新上任者高飞，拥有丰富的乳制品销售及营销推广实战经验，对蒙牛的业务和市场也有着深入的了解。因此，我期待高飞能够在接任后，继续发挥他的专业优势，进一步推动蒙牛在产品研发、品质控制以及市场拓展等方面的进步。同时，高飞也需要关注蒙牛在成本控制和运营效率方面的问题，通过优化生产和管理流程，提升蒙牛的盈利能力和市场竞争力。”
新任总裁如何破局？
从财报数据来看，2023年蒙牛全年收入表现平稳，整体营收同比增长6.5%，液态奶产品营收同比增长4.9%，冰淇淋营收同比增长6.6%。基于原奶价格下降和产品结构提升，毛利率也同比增长1.9%，达到了37.2%。
但在整个行业增速放缓的大背景下，蒙牛也受到了一定影响。卢敏放在业绩说明会上就提到，乳业产业结构仍然单一，亟待升级；前端已经展现出了新的消费趋势，但是后端供应链仍然缺乏相应改变；整个行业恰恰又处在阶段性原奶过剩时期。“乳业已经进入下半场了，只是行业还没有反应过来。”
对于蒙牛来说，上述行业现状在业绩上有了体现。2023年，受大包粉减值和持续分红的影响，蒙牛的净利润出现了下滑。
同时，蒙牛旗下子公司现代牧业2023年收入为134.58亿元，同比增加9.5%，年内溢利约为1.85亿元，同比减少68.1%；奶酪板块的妙可蓝多2023年营业收入约40.49亿元，同比下滑16.16%，归属于上市公司股东的净利润约6343.95万元，同比下滑53.9%。
而对于2024年的战略规划，卢敏放表示，蒙牛提出了“321”战略，即三个聚焦，聚焦研发创新、品牌建设和数智化转型；两个加速，加速渠道优化和新业务发展；一个中心，所有的工作要为消费者、为广大合作伙伴奉献价值。
同时，高飞也表示：“无论今天谁坐在这个岗位上，大家可能首先想到的是蒙牛的战略会不会变。这个很坚定地告诉大家，在卢总带领下管理团队一起做的战略，肯定不会变。”
高飞称，目前行业遇到一些挑战，蒙牛将积极应对。“我们还有很大的空间，进一步推动消费的迭代，包括数字化的转型，持续为消费者和股东创造更多的价值，实现高质量的发展，同时蒙牛的管理层从经验的角度来讲会更加注重内容的提升、现金流的提升，还有整个股东的回报。”
詹军豪分析认为，在当前竞争环境中，蒙牛面临着来自多方面的竞争压力。首先，国内乳制品市场竞争激烈，不仅有伊利、光明等老牌巨头，还有众多新兴品牌不断涌现，这些品牌都在通过不断创新和营销手段来争夺市场份额。其次，国际乳制品品牌也在不断进军中国市场，带来了更加多样化的产品选择和更加激烈的竞争。此外，消费者对于乳制品的需求也在不断变化和升级，对于品质、口感、营养等方面的要求越来越高。
“针对这些竞争压力，高飞需要采取一系列措施来破局。首先，他需要加强蒙牛的品牌建设，提升品牌知名度和美誉度，以吸引更多消费者的关注和认可。其次，他需要推动蒙牛在产品研发和品质控制方面的进步，不断推出符合消费者需求的高品质产品，提升产品的竞争力。同时，他还需要关注成本控制和运营效率，通过优化生产和管理流程，降低产品成本，提升盈利能力。最后，他也需要积极应对市场变化和消费者需求的变化，灵活调整市场策略和产品策略，以适应不断变化的市场环境。”詹军豪表示。
宋亮认为，在当前情况下，对于高飞来说，首先要继续夯实主业，必须保证白奶的稳定发展；其次要加快新业务领域的拓展，如奶酪、奶粉，要加快破局；再次要加快和深化国际化发展，加快海外市场的拓展；最后要继续推进蒙牛的数字化绿色化产业体系的打造。
（编辑：于海霞 校对：颜京宁）
