肯德基居然准备上架螺蛳粉！
10月13日，肯德基官方微博宣布，将推出“KAIFENGCAI”快煮预包装食品系列产品，首季上新菜包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉，均与肯德基所擅长的鸡肉产品相关。
肯德基表示，在产品选择上，KAIFENGCAI系列产品，从年轻人口味喜好出发，并从博大精深的传统中华美食中汲取创意。据介绍，此次推出的包含螺蛳粉在内的一系列快煮包装食品并不是堂食产品，而是针对“懒人经济”推出的方便速食产品，该系列产品操作便捷，还可以让年轻人在几分钟准备的过程中享受动手的乐趣。
肯德基称，首季产品从2020年10月12日开始陆续在北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、杭州、武汉、西安、天津、苏州、南京、郑州、长沙、东莞、沈阳、青岛、合肥、佛山、无锡、厦门、宁波、哈尔滨共计23个城市部分KFC餐厅上市。
另据微博网友@伊丽莎白骨精啊爆料，肯德基随后还将推出爆浆鸡排、川香嫩牛炒饭、原味鸡肉炒饭和新奥尔良鸡丁炒饭。
近年来，尤其是今年以来，螺蛳粉在国内年轻人中越来越受欢迎，也吸引着越来越多的企业着手生产，此前，海底捞、三只松鼠、良品铺子、百草味等都曾推出螺蛳粉产品，今年中秋节期间甚至有企业推出螺蛳粉馅的月饼。
对肯德基而言，由于当下年轻人在饮食方面的选择大大增加，且对健康的注重日益凸显，肯德基不再具备强烈的吸引力，近年来客流量及营收的下滑是不争的事实。企业为了缓解这一势头，做出了各类尝试，如邀请流量明星代言、推出各种新品等。10月12日，肯德基官方微博还发布消息称，推出植物肉系列产品，包含植世代牛肉芝士汉堡、植世代黄金鸡块两款植物肉产品及相应套餐。
从进入中国以来，本土化就一直是肯德基的一大战略。2002年，肯德基开始供应早餐，推出了海鲜蛋花粥和香菇鸡肉粥，此后每年，肯德基都会推出中国本土化的餐食，如皮蛋瘦肉粥、老北京鸡肉卷、安心油条等，反响都还不错。
至于这次的鸡汤和螺蛳粉，已经引发了较大的关注和讨论，能否成功，就看后续的销售和评价了。
（钛媒体编辑石万佳整理，部分参考自网易科技、市界）
