大和发表研究报告指，与周黑鸭(1458.HK)管理层进行电话会议，公司于9月约有400家特许经营店，几乎接近今年的目标，意味在8至9月期间公司新增150家店铺；9月可比较店铺销售额亦回复至封锁措施前的70％，对比第二季仅回复至50％的水平，故重申对其买入评级，维持目标价10港元。
大和引述管理层称，公司收入复苏势头持续，而据政府最新数据显示，认为内地旅游业及交通于黄金周假期期间状况良好，将有利周黑鸭店铺表现；然而，由于冬季可能再次爆发疫情，管理层对今年剩余时间的销售趋势持保守态度。
该行又指，于9月加盟店的数量达400家，意味著加盟店的数量可能会超过管理层早前设定的目标，公司目标是到2022年拥有1500至2000家加盟店。另外，在疫情缓和后，线上销售增长亦有所放缓，公司目标下半年电商渠道销售可按年增长20％；同时，公司现时第三方销售点已达约2000个，其经营利润率料为20至30％，较电商业务的10至15％为高。至于新产品方面，公司于8月推出素食鸭零食等，目前新产品约占整体收入一成。
