港股午评：冲高回落！科指大跌2.5%，科技股集体下挫，小米创新高后回落大跌7.6%_

格隆汇2月27日丨港股三大指数盘初冲高后快速转跌且跌幅持续扩大，截止午盘，恒生科技指数跌2.5%，恒生指数、国企指数分别下跌1.06%及1.52%，三者盘中再度刷新阶段新高后回调，市场情绪趋于谨慎。

盘面上，作为市场风向标的大型科技股全线下挫拖累大市走低，尤其是小米大跌7.6%，盘初一度涨近5%，百度、阿里巴巴、网易跌超2%，美团、京东、腾讯跌超1%；昨日尾盘飙涨的中资券商股大幅回撤，中国银河跌近7%，招商证券、中金公司、中信建投等多股跌超5%；DeepSeek概念股、机器人概念股、AI医疗股、半导体股集体下跌，金山云大跌超14%，华虹半导体、金蝶国际、地平线机器人齐跌；黄金股、苹果概念股、煤炭股、电信股、手游股、内险股表现低迷。另一方面，大消费股逆势拉升明显，奈雪的茶大幅飙涨近38%表现十分抢眼，海底捞、九毛九皆强势，家电股、航空股、重型机械股表现活跃，美的集团连涨2日，中联重科涨近7%。

板块方面

餐饮股大涨奈雪的茶继续涨超37% 昨日飙涨33%。消息上，德邦证券表示，餐饮供应链板块整体2024年业绩承压，期待后续终端需求回暖。由于终端需求持续减弱，餐饮供应链企业整体缺少增长动能，目前大部分公司估值水平已经处于历史较低水平，安全边际充足。后续期待伴随政策面促进终端消费。天风证券指出，竞争激烈下下游连锁化餐企优势更明显，降本增效诉求仍强。值得一提的是，2月26日上午，蜜雪冰城公开发售环节认购结束，融资认购倍数达到5125倍，认购金额达到1.77万亿港元，远超2021年快手创下的1.26万亿港元纪录。

航空股拉升美兰空港一度涨超10% 中国国航涨超4%。消息上，为进一步促进航空口岸通关便利化，中国海关总署、国家移民局及民航局联合发通知明确提出，将优化京津冀、长三角、粤港澳大湾区、成渝地区等主要航空口岸的7×24小时通关保障制度，以提升航空口岸的国际客货运输服务保障能力。通知称，通过提升国际航空枢纽和区域航空枢纽的通达度与集聚辐射能级，将增强航空口岸的国际客货运输服务保障能力，进一步做大做强“空中丝绸之路”。另外，在2025年春运期间（1月14日至2月22日），全国民航累计运输旅客9020万人次，较2024年春运同期增长7.4%，累计保障航班73.9万班，旅客运输量和航班数量均创历史新高。

中资券商股集体回调，中金、中国银河否认合并。路透昨日引述消息透露，中金和中国银河证券即将以换股方式合并，估计会在数周内宣布，消息刺激两股昨日大涨19%及17%。不过，两券商收市后同发公告表示，未得到任何来自政府或股东对有关传闻的讯息，并称已向控股股东及实际控制人中央汇金确认，不存在筹划传闻中所称事项。

黄金股普跌国际金价跌破2920美元。消息上，现货黄金跌破2920美元/盎司，目前下跌0.2%。近期现货黄金走势在高位徘徊，自创新高2955.84美元后有所回调。有分析指指出，尽管黄金价格屡创新高，但短期内仍存在一定的回调风险。如果俄乌冲突能够在短期内得到解决，市场避险情绪可能会迅速降温。届时，部分资金可能从黄金市场流出，转向其他更高收益的资产类别。

个股方面

奈雪的茶放量飙升近38%，两日累涨90%。该股两日累计最大涨幅达90%。消息面上，公司近日公布，邓彬因需发展其他个人事务，已提呈辞任执行董事及公司首席运营官，自2025年2月26日起生效。另外值得注意的消息是，2月26日，蜜雪冰城以1.77万亿港元的融资认购额，刷新港股历史纪录，超越快手的1.26万亿港元，成为新一代“冻资王”。有分析人士指出，这场现象级IPO背后，是资本对“下沉市场王者”的狂热追逐，也是新茶饮行业“低价神话”的极致演绎。

达势股份创新高达美乐中国门店持续扩张+机构指餐饮股修复弹性较大。消息面上，巴菲特旗下伯克希尔哈撒韦披露，第四季度买入达美乐比萨超100万股，增持幅度达到约87%。达势股份是达美乐在中国内地及港澳地区的独家特许经营商。根据达势股份披露，自2017年第三季度起，达美乐中国至今已经实现了连续29个季度同店销售保持增长，2024全年新增门店数达240家，明后两年计划各新开设约300至350家门店。中信证券发布研报称，中央重视内需态度明确，餐饮作为顺周期代表直接受益，修复弹性较大。终端餐饮细分赛道龙头率先上调价格反映竞争总体走向平稳，价格战加剧可能性较低。餐饮供应链板块料将受益下游餐饮业绩复苏，该行看好2025年需求改善、成本继续下行及竞争缓解推动的盈利修复。