4月6日，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市粮食和物资储备局新闻发言人表示，我国粮食供求总体宽松，北京市粮食供给充足、储备到位，能够满足消费需求，市民不必集中采购和在家中囤积粮食。
受全球疫情影响，国际粮价出现上涨，部分群众担心国内出现粮食短缺、价格上涨的情况。有着同样担心的北京市民刘女士前几天来到北京某超市准备“囤积”一些口粮，进入超市后刘女士发现超市里货架上米面油充足，售价也与平常一样，并没有出现传说中的涨价现象。据悉，新冠疫情发生之后，北京家乐福、超市发、物美等卖场将粮食存储量提高至平时的3到5倍。目前，盒马大米储备量充足，至少可以向市民敞开供应10个月，盒马方面承诺所供粮油类不会因疫情而断供、涨价。
据了解，为保障疫情期间市民的“粮袋子”安全，4月1日，北京市粮食和储备局组织召开了由大型连锁商超和批发市场粮油企业参加的座谈会。会议提出，要建立信息共享长效机制，加强政府部门、商超、批发市场之间的沟通协调，确保应急响应及时高效。为了让广大市民放心，4月6日，在北京市新冠肺炎防控工作新闻发布会上，北京市粮食和物资储备局副局长王德奇介绍北京市“粮袋子”情况，给市民吃下了“定心丸”。一是北京市粮食供给充足，储备到位；二是，后期粮食价格也不会出现大幅上涨，广大市民不必集中采购和囤积过多的粮食。王局长介绍，北京市地方粮食储备常年一般保持着10个月市场供应量。而今年疫情期间，成品粮储备量再加上企业的商品库存，全市成品粮库存相当于48天的市场供应量。
目前，全市共有800多个应急供应网点，配备了必要的应急运输、配送能力，能够确保应急状态下的粮食有效供给。我国粮食总产量连续5年稳定在6.5亿吨以上，库存充足。我国粮食能够自给自足，每年进口粮食数量不大，国际贸易对北京市粮食市场的影响十分有限。就北京市而言，近年来，北京市与黑龙江、吉林、河南、河北、山东等7个主产区建立了良好的粮食产销合作关系，全市消费量近70%来自于上述产区；近三年来，北京市只从国外进口少量粮食，主要用于品种调剂。2019年,实际进口粮食只有12万吨，国际市场粮食形势变化对北京粮食市场影响有限。疫情发生以来，北京市内骨干加工企业及时复工复产，增加产量和市场投放量，50%的米面可以在市内加工企业生产。
最后，友情提醒广大市民没有必要“囤粮”，北京市粮食储备到位、供给充足，一般家中粮食有存储量1-2周的量最好，如果过多存粮，营养和口感都会下降，尤其现在快到夏季，高温对粮食存储更不利。大家要相信我国的粮食储备，无需做出囤积粮食的恐慌行为。
文/黄光荣
