近几年，啤酒行业竞争激烈，行业变动性极大，比如复星清仓青岛啤酒、嘉士伯重组重庆啤酒，以及华润啤酒又迎来了法人变更，可见啤酒行业正在迎来新一轮的巨变。
候孝海卸任华润啤酒法人、执行董事长、经理
据天眼查APP显示，近日，华润雪花啤酒（中国）有限公司发生工商变更，侯孝海卸任法定代表人、执行董事、经理，均由赵春武接任。
据公开履历显示，赵春武，男，持有北京大学工商管理硕士学位，于市场行销方面拥有约20年经验，现任华润雪花啤酒（中国）有限公司法定代表人、执行董事、经理。
赵春武于2003年加入华润雪花啤酒（中国）有限公司担任销售发展部副总经理，先后分别担任多间附属公司重要职务，其中包括华润雪花上海区域公司总经理，江苏区域公司总经理及安徽区域公司总经理。在此之前，赵春武亦曾任职南京市水产科学研究所、百事可乐、南京英特布鲁及箭牌口香糖。赵春武于市场营销方面拥有约20年经验。2022年5月获委任为华润啤酒（控股）有限公司副总裁，同时担任附属公司华润雪花啤酒（中国）有限公司浙江区域公司总经理及福建区域公司总经理。
华润酒业控股有限公司于2020年12月11日成立，作为华润啤酒旗下华润雪花啤酒有限公司的全资子公司，也是华润啤酒进军白酒板块的运作实体，华润酒业一直备受白酒行业关注。
华润酒业的法定代表人是华润啤酒首席执行官侯孝海，一开始注册资本3000万美元，现在为519594.5万人民币。
2022年初，华润入局金种子，并收购其49%股权；2022年10月，华润酒业以123亿收购金沙酒业55.19%股权，深化白酒领域布局。2023年1月10日，随着华润酒业收购金沙酒业55.19%股权一案最终完成，金沙酒业的工商信息也发生重大变更。同时金沙酒业的人事方面也发生重大变动：华润啤酒（控股）有限公司首席执行官、华润雪花啤酒（中国）有限公司董事长侯孝海出任金沙酒业董事长和法人。
有行业资深人士认为，侯孝海出任金沙酒业董事长和法人，卸任华润雪花啤酒法人、执行董事、经理，一方面迅速开展白酒消费者研究，另一方面抓紧推出小瓶酱酒，侯孝海可能将未来的工作重心全部放在白酒赛道。
白酒，在我国有着悠久的历史，而在经济上也是非常重要的一个行业，不但有上万亿市值的茅台和数千亿市值的五粮液，更有不少千亿市值的白酒企业。而随着经济的全面复苏，白酒行业也迎来了繁荣，很多企业纷纷进入这个行业中。
2月22日，在海口举办的“酒业创新与投资大会·金种子品牌之夜”活动上，侯孝海清晰地表达了，为什么华润要做白酒，将怎么样做白酒。引起了很多人的关注。侯孝海表示，华润做白酒不是因为啤酒行业见顶，而是因为华润在啤酒新世界的领导之路大获成功，所以才有信心来做白酒产业。并且，希望公司有更多的未来，不单单是啤酒，包括白酒也是如此。而在我国白酒是中国主流上的酒业，只要有中国人，那么白酒就会一直有市场，并且会越来越好，越来越大。
即使于疫情期间，华润啤酒也在裁员
截至2019年12月31日，华润啤酒聘用约3万人，而到了2020年底，这一数据变成了2万7千人，员工人数净减少了3000人。相较2017年底5万2千人的雇员规模，自华润啤酒提出产能优化及效益提升政策以来，三年间雇员人数减少2万5千人，裁员近半。
华润啤酒是我国的三大啤酒品牌，之前为了抢占市场，也在全国各地收购了大量的啤酒公司，实际上依然没有摆脱之前低质量竞争的状态，反而由于人员冗杂，大量的人员在各个啤酒厂中存在，实际上人浮于事已经成为了华润啤酒相当大的一个管理问题。
员工人数减少是伴随着关闭酒厂同时进行的。华润啤酒表示，为优化产能布局，去除低效产能，2020年度内关停了4间啤酒厂。截至2020年底，集团在中国内地25个省、市、区营运的啤酒厂为70间。自2017年集团加速推进优化产能布局以来，已累计关停24间啤酒工厂。
华润啤酒进行大规模裁员，实际上是优化产能的一种选择，我们看到对于华润啤酒这样的大型企业来说，进行产能的优化，然后生产更符合市场需要的啤酒才是华润啤酒需要做的事情，这些年华润啤酒在高端啤酒市场上已经有了很好的发展，所以它的裁员和它的高端化两个是相辅相成的事情，我们看到之所以华润能够出现利润上涨但是却大幅裁员，其核心就是通过高端化转型的同时，将一些不合适不符合时代需要的人员裁撤下去。
据华润啤酒2020年业绩显示，2020年，集团全年营收为314.48亿元，同比减少5.2%；实现股东应占溢利20.94亿元。
华润啤酒进行大规模裁员后存在着一些后遗症。虽然2021年上半年员工字数没有出现变化，华润啤酒在财报中披露，2021年上半年，相关的员工补偿及安置费用则较去年同期增加人民币 1400万元。
据其2021年财报显示，华润啤酒的聘用员工数量从2018年上半年末4.7万人，下降到了2019年上半年末3.5万人，减少了1.2万人。2020年上半年末，这个数字下降到2.8万人，减少了7000人左右。截止2021年上半年末，华润啤酒聘用约2.8万人，其中超过99%在中国内地雇佣，其余的主要驻守中国香港。
也就是说，即使在疫情期间，在候孝海的指导之下，华润啤酒还在进行裁员，因此，有人将候孝海称之为“裁员王”。
当然了，在卸任华润啤酒法人的同时，候孝海已经成为金沙酒业的董事长，离开啤酒、冲进白酒，候孝海还发表了震惊行业的言论。
业界有一种普遍的观点认为，华润之所以要进入白酒，是因为啤酒行业多年不增长，行业到顶了。
侯孝海认为，“啤酒是一个未来不能持续增长的产业，这显然是旧世界甚至是旧社会的看法。”
在他看来，过去的啤酒旧世界里，所有人在乎的是大家喝得多不多，少有人在乎大家喝得好不好，这与现在国家进入高质量发展时代的方向是格格不入的。事实上，中国啤酒近三年来飞速发展，已经进入了一个高质量发展的大繁荣时代。Top5品牌的收入和利润持续增长，市场价值持续增加，整个啤酒产业结构升级换代，已经迈入一个崭新的新世界。
“华润做白酒，不是因为啤酒行业见顶了，恰恰相反，是因为华润雪花在啤酒新世界的领导者之路大获成功，才让我们有了能力和信心做好白酒。”侯孝海如是说。
