阿婆出动!阿婆玩转广州超级文和友!

阿婆出动!阿婆玩转广州超级文和友!
2020年07月05日 19:58 轩辕动漫剧场

?如果这几天你有经过太古汇,那么你一定会发现,有一处地方格外吸睛。一面偌大的玻璃,包裹着整栋80年代风的老旧砖房,与对面的高级玻璃高楼大厦形成鲜明对比。

这就是近期最热点最热门的餐厅——

超级文和友

广州的超级文和友,结合广州当地特色、文化进行装修,打造了一个80年代的就餐环境。

而美食,除了超级文和友的本身特色小吃,小龙虾、大香肠、臭豆腐,更是邀请广州本地知名的、受消费者喜爱的、带有广州印记的老广特色小吃入驻。

这其中就有三十年传承的广式牛杂品牌——

阿婆牛杂

阿婆

惊现文和友

超级文和友试营业期间,阿婆牛杂的创始人阿婆,亲身惊现超级文和友!

80年代风格的文和友遇上三十年阿婆牛杂,碰撞出老广州的色彩。

80多岁的阿婆,当天仍然是精神抖擞的出山,实属难得。这对阿婆牛杂的粉丝,更是难得一遇的机会,粉丝们一听到阿婆惊现超级文和友,蜂拥而至,等候阿婆的出现。

当天,阿婆出现超级文和友的阿婆牛杂店门口的摊位前。阿婆出现的地方,场面必定火爆!

阿婆亲自“坐镇”超级文和友,门口早早已经排起了一条长龙,只为了阿婆亲手做的那一碗牛杂。

80年代的广式旧楼装修,还有广味甚浓的横梁标语、铁艺阳台、霓虹招牌,马赛克墙,犹如现时广州城中村里的某一部分。

加上阿婆在牛仔摊前忙碌的身影,不少朋友表示,

仿佛又回到了那个在巷子里吃阿婆牛杂的时代

当天阿婆亲力亲为,利索地把牛杂剪好放碗里,为顾客递上一碗正宗阿婆牛杂。

15元一份牛杂,每一份都有萝卜、牛膀、牛肠、牛肺……每一份牛杂分量都清清楚楚。

吃上一口,牛杂吸收了浓汤汁,再加上洗得很干净,没有腥咸味,反而带着些鲜甜。牛杂在炖煮过后,软烂有嚼劲。

果然还是那个老味道,一口就能勾起儿时回忆。

一个超级文和友,让人回到了广州70-80年代的市井老街区;一碗阿婆牛杂,满载着属于各位老广人的情怀。

广州超级文和友,注重广州本地的美食文化,邀请阿婆牛杂进驻超级文和友,更是让阿婆亲自现身阿婆牛杂,助力广州美食文化的传承。

如今在超级文和友,也能吃到正宗的阿婆牛杂了。

在车水马龙的城市里,下班结束一天繁忙的工作,走过高楼大厦,进入超级文和友,在80年代的老街区建筑,来一份老广味的阿婆牛杂,细细品尝这份只属于广州人独特的味道记忆。

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